Vegan oder Rohkost ??

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Viele Menschen wollen sich heutzutage gesund ernähren. Eine Möglichkeit dies zu tun stellt Rohkost dar. Wer sich von Rohkost ernährt, der verzichtet auf gekochte und hoch erhitzte Lebensmittel. Die magische Grenze soll dabei bei ca. 42°C liegen. Auf alles was während der Produktion oder der Zubereitung höher erhitzt wurde, verzichtet der Rohköstler.

Die Vorteile sollen darin liegen, dass man Inhaltsstoffen wie zum Beispiel bestimmte Vitamine oder Enzyme, die beim Kochen verloren gehen, trotzdem zu sich nimmt. Außerdem werden Stoffe vermieden, die beim Kochen entstehen. Viele Rohkostler achten dabei auch darauf, dass die Lebensmittel nicht mit Chemikalien behandelt wurden. Nachteile sind dabei, dass Bakterien und Parasiten, die sonst beim Kochen abgetötet werden, nicht so gründlich entfernen kann. Außerdem führt Rohkost zur Gewichtsabnahme und bei unausgewogener Ernährung zu Mangelerscheinung. Wer sich von Rohkost ernährt, muss auch mit höhren Kosten rechnen. Besonders wer im Discounter einkauft, bezahlt bei Rohkost mehr. Man sollte deswegen lieber gezielt nach Angeboten suchen oder auch selbst bestimmte Lebensmittel anbauen.

Rohkost und Vegan? Wo ist da der Unterschied? Rohkost muss nicht zwangsläufig auf vegane Ernährung hinauslaufen. Sie ist omnivor, vegetarisch oder vegan möglich. Während Veganer überhaupt keine tierischen Produkte verzehren, also auch keine Milch, Eier oder Honig, können vegetarische Rohkostler auf Rohmilchkäse oder andere Rohmilchprodukte zurückgreifen. Wer nicht zwingend auf Fleisch verzichten will, kann dazu Fisch, zum Beispiel Lachs oder Thunfisch, oder auch bestimmte Sorten rohes Fleisch oder Schinken und Tatar, zu sich nehmen.

Der Verzicht auf Fleisch kommt vor allem bei der jüngeren Generation in den Trend. Meistens sind es moralische Gründe, die für eine vegane Ernährung sprechen. Vaganer setzen sich zum Beispiel für Tierrecchte ein und wollen sich daher den miserablen Bedingungen der Massentierhaltung widersetzen. Außerdem ist vegane Ernährung gut für die Umwelt. Viele essen auch vegan, weil sie darin einen Beitrag zur besseren Verteilung der Ressourcen sehen oder weil sie schlicht gesünder leben möchten.

Ob vegan, vegetarisch oder omnivor, Rohkost stellt eine Ernährungsweise dar, die vielleicht nicht dazu gedacht ist, auf Dauer angewandt zu werden, aber sie schärft den Sinn für bewusste Ernährung. Es ist seit langem bekannt, dass der hohe Fleischkonsum Mitteleuropäer nicht gerade gesund ist. Letztendlich bleibt es aber natürlich jedem selbst überlassen, was er isst.

Der Farbenfrohe Juni im Überblick

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Der Farbenfrohe Juni im Überblick

Die Wunderbare Pflanzenwelt im Juni ist bedeutend Farbenfroh und Prächtig Geschmückt. Und wie Das Natur Horoskop verrät werden deutlich der Zwilling und der Krebs auf ihre Kosten kommen. Denn diese gehen erst recht in diesem Monat auf. Angeregt durch die frisch blühenden und prächtig aussehenden Rosen oder den Farbsatten Sonnenblumen die zu hauf auf den Feldern ihre Köpfe Richtung Sonne richten, schöpfen diese durch das Natur Horoskop frische Lebenskraft und blühen auf wie die bunte Pflanzenwelt. Ein besonderer Augenschmaus im warmen Juni ist der Anblick der Blauen Lupinen oder der besonders für Bienen einladenen Glockenblume die sich meist durch ein sehr starkes Blau auszeichnet. Der Juni ist ein wahrer Naturliebhaber und genau so wie einer der schönsten Jahreszeiten wird auch das Natur Horoskop dem ungeduldigen Krebs dank der ruhe bietenden Jahreszeit und den langen Tagen warme Sommerabende verschaffen. Auch ein guter Rat: Wildkräuter oder Pilze sammeln, man kommt an die frische Luft und lernt somit etwas über Flora in der näheren Umgebung kennen, besonders der rötliche Trüffel ist die in Deutschland meist vorkommende Trüffelart und besitzt einen guten Geschmack.

Stadt oder Landmensch, jeder kommt auf seine Kosten!

Für Menschen die in Städten wohnen lohnt sich der Juni auch, denn wenn man sich nicht nur mit dem Basilikumtopf in der Küche zufrieden gibt. So sorgt der Juni auch mit Raumpflanzen in angebrachter Farbenpracht für Abwechslung, beispielsweise die weiß-blaufarbende Akelei die man sich auch dank guten Nährboden in der Wohnung halten kann sowie die durchaus bekannte Edelrose die im Wasserglas und einem guten schnitt länger als eine Woche den Raum verschönert..
Für die Hobbygärtner im Garten gibt es da schon mehr lohnenswertes, sehr beliebt ist die Tomate oder die Kartoffel. Eine besondere Beliebtheit erstreckt sich im Bereich des kleinen Heimgewächshauses z.b. Für Tomaten und Paprika oder einer Vielfalt an Kräutern wie Salbei, Thymian und vielen weiteren Arten. So das für jeden etwas dabei ist und der Monat jeden auf seine Weise glücklich macht und eine wundervolle Zeit dank den vielen Gerüchen und Eindrücken die die Sinne voll ausreizen, beschert und somit diesen Monat mit vielversprechenden Momenten schmückt.

IGA Gartenschau Hamburg 2013

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In diesem Jahr findet von April bis Oktober in Hamburg auf den Elbinseln Wilhelmsburg und Veddel die Internationale Gartenbauausstellung unter dem Thema “In 80 Gärten um die Welt” statt. Diese besondere Gartenschau findet nur alle 10 Jahre statt und ersetzt im jeweils betroffenen Jahr die Bundesgartenschau.
Die Tickets kosten für Erwachsene 21EUR pro Tag beziehungsweise 110EUR für den kompletten Veranstaltungszeitraum, ausgesprochene Personengruppen wie Schüler, Studenten oder Behinderte erhalten Ermäßigungen auf die Tages- als auch Dauerkarten. Zu besuchen ist die Gartenschau Hamburg jeden Tag vom 26. April bis 13. Oktober von 9.00 bis Einbruch der Dunkelheit.

Die Internationale Gartenschau besticht mit ihrem diesjähriges Thema mit einer Zeit- und Weltreise durch all unsere Kulturen sowie Klima- und Vegetationszonen der Erde auf einer einhundert Hektar messenden Grünfläche. Gärtner, Züchter als auch Landschaftsarchitekten präsentieren ihre ideenreichen und fantasievoll gestalteten Gärten, die für jeden Naturfreund ein wahrer Augenschmaus sind. Somit lohnt es sich also, an dieser beeindruckenden Reise durch die Gärten der Welt teilzunehmen und sich einen Tag lang, oder auch öfter, von der Kraft der Natur aber auch durch die kulturellen Veranstaltungen und Mitmachaktionen hinreißen und verzücken zu lassen.

Bulgarien Sonnenstrand mit vielen Facetten

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Für alle Naturhelden, die im Urlaub auf Sonne, Meer und Nachtleben nicht verzichten möchten, gibt es ein attraktives Urlaubsland, das mit einem ausgewogenen Preis-Leistungsniveau überzeugt. Bulgarien, der 110.000 Quadratkilometer große Teil der Balkanhalbinsel, gilt als Geheimtipp für Ferien am Schwarzen Meer.

Geographische Gegebenheiten gewährleisten attraktives Angebot
Wer Urlaub in Bulgarien verbringt, hat viele Möglichkeiten seine Zeit zu verbringen. Während Gäste im Norden durch abwechslungsreiche Landschaft mit faszinierenden Gebirgsketten zum Wandern und Bergsteigen animiert werden, kommen Sonnenanbeter und Wassersportler am Schwarzen Meer auf ihre Kosten. Bulgarien grenzt im Norden an Rumänien, im Süden an die Türkei und Griechenland und im Westen sind Serbien und Mazedonien die Nachbarländer. Das Land hat 7 Millionen Einwohner, die vorwiegend in den modernen Metropolen entlang der Küste leben. Die offizielle Währung ist der Lew, der knapp 0,50 Euro wert ist. Wer Ferien in Bulgarien erleben will, sollte seine Uhr bei der Einreise um eine Stunde vorstellen, denn hier gilt nicht die Mitteleuropäische Zeit, sondern die Osteuropäische Zeit, die auch die Sommerzeit kennt. Das mediterrane Klima macht Urlaub in Bulgarien zwischen Mai und Oktober sehr angenehm, dabei ist nicht nur der Aufenthalt am Sonnen- und Goldstrand ein Erlebnis, sondern auch eine Schiffsreise auf der Donau.

Sightseeing und Nightlife haben Hochkonjunktur
Auch wenn der Sonnenstrand Natur und Partymeile zugleich darstellt, sollten sich Urlauber die interessanten Städte im Hinterland nicht entgehen lassen. Die Hauptstadt Sofia ist eine der lebendigsten Metropolen des Landes und bietet sowohl architektonische Meisterwerke als auch moderne Shoppingmeilen, die zum Bummeln und Einkaufen einladen. Sehenswert ist vor allem die Kathedrale Sweta Nedelja, die Alexander-Newski-Gedächtniskirche und die Kirche von Bojana, die alle aus dem 9. bis 11. Jahrhundert stammen. Wer seine Ferien in Bulgarien verbringt, sollte aber auch unbedingt Oblast Russe besuchen. Die Felskirchen von Iwanowa, die zum UNESCO-Weltkulturerbe zählen, liegen in Oblast Russe im Norden des Landes und beeindrucken durch zahlreiche Fresken, die biblische Geschichten erzählen. Zahlreiche Clubs und Bars in den Touristenmetropolen entlang der Schwarzmeerküste lassen die Herzen von Nachtschwärmern höher schlagen, wobei die Clubszene neben Jazzkünstlern auch lokale Rock- und Popgrößen kennt.

Naturliebhaber und Aktivtouristen kommen auf ihre Kosten
Ein besonderes Erlebnis ist eine Segelfahrt von Burgas aus in Richtung Varna und Goldstrand. Die Stadt Varna überzeugt seine Besucher durch eine wunderschöne historische Altstadt, drei Strände und einen faszinierenden Meerespark, der die Natur und Tierwelt des Schwarzen Meeres nachempfindet. Der sogenannte Steinerne Wald ist ein Naturphänomen und lädt zu ausgiebigen Wanderungen rund um Varnas ein. Für Sonnenanbeter bietet der Sonnenstrand Natur und Partymeile zugleich, denn die herrliche Lage inmitten der Waldlandschaft, die sich terrassenförmig zum Meer ausbreitet, überzeugt ebenso wie die touristische Infrastruktur mit zahlreichen Restaurants, Diskotheken und Bars. Der Strand selbst ist 8 Kilometer lang und bis zu 150 Meter breit, womit ausgiebig Platz für Sonnenliegen und Strandschirme gegeben ist, die unbeschwertes Badevergnügen gewährleisten. Die herrliche Wasserqualität des Schwarzen Meeres zieht Hobbytaucher und Schnorchler magisch an, denn die Unterwasserwelt in diesem Gebiet ist einzigartig bunt und farbenprächtig. Wer sich sportlich betätigen möchte, findet zahlreiche Möglichkeiten wie Surfen, Jetski fahren und Fallschirmsegeln.

Bio-Fisch im Restaurant

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Ein Fischrestaurant der feinen Essensart mit leckeren, und klassischen Gerichten, ausgesuchten Bio-Fischen und Fängen aus nachhaltiger Fischerei. Nach einem netten Abendessen in einem guten Restaurant in Hamburg , sind wir am Abend noch mit dem Betriebsleiter des Restaurants  ins Gespräch gekommen. Wir haben von unserem Blog und unser Arbeit in und mit der Natur erzählt. Er fand das sehr gut und erzählte uns von seinen Fairtade Großhändlern und seiner Einstellung. Wir waren vom Service und dem Essen echt begeistert. Und es ist heute leider immer noch nicht selbstverständlich, das ein gutes und nicht grade günstiges Restaurant Fisch aus Nachhaltiger Fischerei verwendet. Anders war es  in der Schifferbörse in Hamburg, Ein Hamburger Traditionsrestaurant die wert auf Fisch aus nachhaltiger Fischerei legen, und damit nicht genug, auch bei anderen Zutaten wird in der Schifferbörse darauf geachtet möglich frisch und zum Beispiel nur Gemüse der Saison zu verwenden. Ein echtes Vorbild in Sachen Nachhaltigkeit und unser Tipp in Hamburg ” die Schifferbörse in Hamburg ”

 

 

Der grüne Hit aus Amerika

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Immer wieder heißt es, dass diese Smoothies zu süß, oder ungesund seien, dass mag sein, doch wenn es um die richtige Zusammensetzungen geht, stehen Grüne Smoothies ganz weit vorn. Hierbei handelt es sich nämlich um Produkte aus der Natur, welche es möglich machen, dass der Konsument auch ruhigen Gewissens sich diesem Genuss hingeben kann. Ein solcher Smoothie ist daher sehr gesund, wenn es die richtigen Zutagen gibt. Für Gruene Smoothies gibt es sogar extra Kochbücher und zahlreiche Rezepte im Internet. Der Smoothie Neuling bekommt auf diesem Weg einen sehr guten Einblick in die Welt von diesem beliebten Getränk. Wer sich auf diese Leckerei einlässt, der kann sich nicht nur gesund ernähren, sogar eine Diät anfangen. Solche Smoothie Diäten sind absolut im Trend und finden immer mehr Abnehmer. Hierbei gibt es auch unterschiedliche Methoden, die in Büchern nachgelesen werden können.

Regelmäßige Veranstaltugnen machen dies Getränk zum Kennenlernprodukt und Austauschmagneten mit anderen Smoothie- Liebhabern. Wer schon immer mal in den Genuss eines solchen Getränkes kommen wollte, der kann dies also auch gemeinsam in eine kleinen Gruppe tun. In diesem Fall kümmern sich dann nette Leute darum, dass auch jeder Smoothie so gelingt, wie er sollte. Die Erfindung von diesem Smoothie aus Rohkost geht auf eine Frau zurück. Für den perfekten Smoothie aus Rohkost benötigt es immer einen Mixer. Online, oder im Fachhandel kann sch der Interessent informieren,welcher sich denn am Besten für die Zubereitung solcher Getränke eignet. Mit einem solchen Getränk schenkt sich der Trinkende ein Stück Lebensfreude und macht möglich, dass der persönliche Frühling nicht lange auf sich warten lässt.

Wer also Blattgemüse, oder Salat gerne mag, der kann auf diesem Weg eine gute Möglichkeit finden, sich seinen Salat einfach und schnell als Getränk herzustellen. Diese Art der Nahrung eignet sich dann besonders gut, wenn mal keine Zeit für ein Essen bleiben soll, der perfekte Helfer im Berufsalltag also. Solch ein Getränke enthält natürlich dann auch viele Inhaltstoffe, die dem Körper gut tun können. Es besteht auch die Möglichkeit, sich seinen Smoothie zu kombinieren, etwas mit 40 Prozent Gemüse und der Rest ist Obst. Diese Idee gibt es schon seit vielen Jahrzehnten und somit wird es möglich, dass selbst Löwenzahnblätter oder andere Kräuter aus der Natur noch besser schmecken können.

Demeter Qualität

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Demeter ist ein geschütztes Verbandslogo und als solches patentiert. Dieses Logo dürfen Produkte tragen, welche nach den so genannten anthroposophischen (d.h. aus dem Griechischem: Weisheit vom Menschen) Regeln biologisch-dynamisch erzeugt und produziert wurden. Zu den Produkten gehören heutzutage mehr als 3.500 Lebensmittel Produkte, Kosmetika sowie auch Modeartikel. Diese Produkte werden zum größten Teil in Reformhäusern oder aber auch Bioläden vertrieben, wobei festzustellen ist, dass der Vertrieb solcher Produkte zunehmend auch in “normalen” Geschäften erfolgt.

Da der Trend zu einer gesunden und fremdstoffarmen Ernährung und auch die Verwendung von Kosmetika immer größere Kreise ziehen, werden die mit dem Demeter Zertifikat ausgezeichneten Produkte von immer mehr Konsumenten bevorzugt gekauft. Die Ursache liegt darin, als dass hier die Käufer ein volles Vertrauen auf die Grundsätze und Einhaltung der strengen Auflagen während des gesamten Herstellungsprozesses setzen können. Die Richtlinien, die Demeter Produkte einhalten und auch entsprechen müssen, unterliegen nämlich weitaus strengeren Auflagen und auch Kontrollen.

Wenn Sie als produzierender Lebensmittebetrieb auch für eine Demeter-Auszeichnung Ihrer Produkte interessieren und ihre Produkte in Anbau und Verarbeitung den sehr strengen Auflagen anpassen möchten, so werden Sie als Ergebnis ein mehr als bio- oder ökologisches Produkt mit hervorragenden Qualitäten vertreiben können. Somit heben Sie sich deutlich durch besonders hochwertige Qualitäten vom Wettbewerb ab und Ihren Kunden mit den Produkten zu mehr Lebensqualität verhelfen sowie die Seele, den Geist und vor allem den Körper und somit die Gesundheit aufleben lassen. Hierzu können Brot, Wein, Fleisch, Obst aber auch Gemüse gehören, die sich dann voller Überzeugung als erlesenes Demeter-Produkt nennen dürfen. Und eines ist ganz wichtig: Wir von Naturheld sind stolz darauf, dass es diese qualitätsmäßig hervorragende Demeter-Auszeichnung gibt und bevorzugen beim Einkaufen Lebensmittel mit der Demeter Auszeichnung.

Spermienqualität nimmt durch Antioxidantien-Mangel ab

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Spermienqualität nimmt durch Antioxidantien-Mangel ab

 Papa werden ist nicht besonders schwer, dachten wir…

Heutzutage gilt dies nur noch bedingt. Bei einem Drittel der deutschen Männer ist die Qualität der Spermien inzwischen derart schlecht, dass es im Falle eines Kinderwunsches dieser immer länger und auch immer öfter nur ein Wunsch bleibt. Studien brachten jetzt ans Tageslicht dass Männer, die natürliche Nahrungsergänzungsmittel mit Antioxidantien einnehmen, ihre Zeugungsfähigkeit deutlich steigern können.

 Ersehnter Kinderwunsch – Antioxidantien steigern die Qualität der Spermien und erhöhen somit die Fruchtbarkeit des Mannes Weiterlesen →